الطاقة في وردية واحدة
استقبال 120 طن من الدجاج الحي وإنتاج 90 طن من الذبائح الجاهزة
مسلخ الدواجن الصناعي سيمين بال – مياندوآب
يُعد مسلخ الدواجن الصناعي سيمين بال في مياندوآب من أكثر وحدات تصنيع لحوم الدجاج تطوراً في شمال غرب البلاد، حيث يعتمد على أحدث المعدات الآلية والمعايير الدولية في جميع مراحل الإنتاج. وتبلغ طاقته التشغيلية 6,000 طائر في الساعة، مع عمليات تجهيز وتعبئة آلية بالكامل ووفق أعلى مستويات النظافة.
الطاقة التشغيلية والمعدات المتقدمة
نظام غرفة التبريد (Chilling Room)
للحفاظ على جودة اللحم وتقليل الحمل الميكروبي
خط التفريغ الآلي الثاني
عملية إزالة الأحشاء بشكل كامل آلي باستخدام أجهزة LINCO الدنماركية
وحدة التقطيع والتعبئة القياسية
تجهيز اللحوم في عبوات متنوعة وفق متطلبات السوق
أنظمة التجميد والتخزين المتقدمة
- 4 أنفاق تجميد بطاقة 60 طن يومياً
- نفق تجميد لأقدام الدجاج بتقنية MYCOM اليابانية
- مخازن تبريد تحت الصفر بسعة 1,000 طن (المرحلة الأولى) و5,000 طن (المرحلة الثانية) باستخدام أنظمة MYCOM اليابانية
الأقسام المتخصصة وضبط الجودة
مختبر ميكروبيولوجي وكيميائي لاكتشاف بقايا المضادات الحيوية والمعادن الثقيلة
وحدة تحويل المخلفات إلى مسحوق بروتيني مفيد
نظام معالجة مياه الصرف الصناعي وفق المعايير البيئية
الإدارة الذكية والرقابة الدقيقة
- نظام تحكم آلي PLC لإدارة عمليات الذبح والتجهيز والتبريد والمعالجة
- شبكة حاسوبية متكاملة لمراقبة جميع مراحل الإنتاج من الاستلام حتى التوزيع
- مراقبة فيديو على مدار 24 ساعة لجميع أقسام المسلخ
المعايير والشهادات الدولية
- شهادات ISO9002-2008 وISO14000 وHACCP وGMP وHALAL
- رمز التصدير IR 2029 المسجل لدى هيئة الطب البيطري
- تصميم مطابق بالكامل لتعليمات الهيئة البيطرية في إيران
مسلخ سيمين بال مياندوآب
بفضل التكنولوجيا الحديثة والمعايير الصحية الصارمة، يقدم نموذجاً متطوراً لإنتاج لحوم دجاج آمنة وعالية الجودة.
